A la table de l'empereur de Chine

Franchissant les hauts murs de la Cite Interdite, nous pénétrons dans le secret des offices où des cuisiniers venus des quatre coins de l’Empire élaborent les plats préférés de l’empereur Qianlong. Accompagnant eunuques et dames de cour, nous parvenons jusqu’à la table impériale et expérimentons les recettes soigneusement choisies et conservées qui faisaient les délices de l’empereur et de sa cour.