Petit traité du pain d'épice
Catégorie : Cuisine Texte & illustrations : Mireille Gayet Une centaine d'illustrations Collection : Collection : Les traités Format : 14 x 22 cm/ Cartonné 256 pages / Couleur + Noir & Blanc Le Sureau ISBN : 9782364021570 / 19,50 € Parution : 13/09/2018 Droits disponiblesIl est unique et multiple. Moelleux à souhait ou sec comme un cookie mais toujours d’une odeur délicieuse et bon pour la santé. Mireille Gayet explore dans ce petit traité toutes les régions du globe où le pain d’épice est à l’honneur et propose près de cent recettes, des plus classiques ou traditionnelles aux plus originales ou surprenantes : de quoi combler les palais les plus divers – et d’aller de surprise en surprise gastronomique !
