Les poules préfèrent les cages
Bien-être industriel et dictature technologique Catégorie : Sciences humaines et sociales Armand Farrachi Collection : Collection : Société civile Format : 12 x 22 cm/ Broché 128 pages / Noir & blanc Français Yves Michel ISBN : 9782364290099 / 10 € Parution : 01/06/2012 Droits disponibles
Il y a quelques années, une étude scientifique sur le comportement des poules élevées en batterie concluait qu’elles n’étaient pas gênées par leur cage, mais s’y trouvaient au contraire plus en sécurité qu’ailleurs. De là à dire que les poules préfèrent les cages, il n’y a qu’un pas. Pourquoi ne pas dire alors que les veaux préfèrent être dans l’obscurité, les otaries exhibées dans des cirques et les Indiens parqués dans des réserves ?
Nous-mêmes, ne sommes-vous pas de plus en plus amenés à définir notre « bien-être » en fonction d’une économie qui n’hésite plus à soumettre l’homme aux impératifs de l’industrie ?
